Nama dan Klasifikasi Bidara
Pohon Bidara India dengan nama latin Ziziphus mauritiana adalah semak atau pohon yang cepat tumbuh, berduri, dan membentuk semak, yang dapat berbuah secara subur dan menyebarkan benih di area yang luas dengan menggunakan vektor mamalia dan unggas. Namun, ini juga merupakan tanaman buah komersial yang berharga di negara asalnya di Asia, sebagian besar di India dan Cina.
Nama lokal Bidara Cina di beberapa belahan dunia antara lain
Australia: chinee apple; Chinese apple
Bangladesh: bozoi; kool; kul
Barbados: dunk; mangustine
Cambodia: putrea
China: hong tsao; lang tsao; ta tsao; tsao tsao
Greece: tzintzola
Guadeloupe: dindoulier; gingeolier; liane croc chien; petit pomme; pomme malcadi; pomme surette
India: ajapriya; badari; ber; beri;
Indonesia: bidara; dara; widara
Iran: kanar; kunar; nabik
Iraq: aunnaberhindi; nabig; sidr
Japan: sanebuto-natsume
Laos: than
Malaysia: bidara; epal siam; jujub
Baca juga: Membangun Taman Depan Rumah Agar Lebih Menarik
Asal dan Habitat Pohon Bidara
Bidara India adalah tumbuhan yang berasal dari kawasan Tropical Africa, Tropical Asia, dan Tropical Australia. Z. mauritiana sekarang ditemukan di seluruh daerah kering dan semi-kering di sebagian besar Asia dan Afrika, juga Amerika dan Australia.
Pohon Bidara India dinyatakan sebagai gulma berbahaya di tiga negara bagian Australia dan tercatat sebagai tumbuhan invasif di beberapa bagian Afrika selatan dan di sejumlah pulau di Samudra Pasifik dan Hindia. Sulit untuk dikendalikan karena resprouting yang kuat dan memiliki kemampuan untuk menahan api dan perlakuan mekanis. Spesies Ziziphus lainnya juga memiliki potensi untuk menjadi invasif, dan Ziziphus spina-cristi sudah dikenali seperti itu.
Habitat yang diserang termasuk hutan tropis dan subtropis, sabana, dataran pantai, padang rumput, tepi jalan, habitat tepi sungai, dan bekas lahan pertanian. Pohon-pohon tersebut tumbuh dengan baik di lahan pertanian yang terbengkalai dan di lahan marjinal. Di Karibia, tercatat bahwa “Di Barbados, Jamaika dan Puerto Rico pohon itu dinaturalisasi dan membentuk semak belukar di daerah yang tidak ditanami”.
Perlu dicatat bahwa Z. mauritiana adalah spesies tropis dan subtropis, sedangkan Z. jujuba yang berkerabat dekat dan mirip secara morfologis lebih menyukai iklim yang lebih beriklim sedang.
Baca juga: Kersen – Spesies Eksotis Banyak Manfaat
Habitus
Z. mauritiana adalah semak atau pohon berduri kecil sampai sedang, bertangkai tunggal atau banyak, yang hampir selalu hijau, tetapi gugur selama musim kemarau. Mahkota berbentuk bulat dan menyebar. Tingginya bisa mencapai 12 m dan diameter 30 cm setinggi dada, tetapi sangat bervariasi dalam ukuran dan penampilan umum. Pohon tua yang dilindungi spesies ini kadang-kadang mencapai tinggi 24 m dan diameter 1,8 m.
Batangnya umumnya pendek, paling lama mencapai 3 m. Kulit kayu berwarna abu-abu tua, hitam pudar atau kemerahan dengan celah vertikal panjang, bagian dalam berwarna kemerahan dan berserat. Cabang-cabangnya menyebar dan terkulai di ujungnya. Ranting-ranting tersebut biasanya tumbuh dengan lembut ketika masih muda. Z. mauritiana memiliki sistem akar yang dalam dan lateral.
Stipula sebagian besar adalah duri, berpasangan dengan satu bengkok dan satu lurus, atau keduanya berkait, atau jarang dengan tidak ada tulang belakang.
Daunnya sederhana, bersinar hijau di atas dan tomentose keputihan di bawahnya, karena rambut lebat yang terus-menerus (kadang-kadang tidak berbulu), pinggirannya sangat bergerigi, bentuk daun mulai dari hampir bulat hingga elips memanjang, biasanya sub-orbikuler hingga lonjong-lonjong, membulat di keduanya ujungnya, sangat bervariasi dalam bentuk dan ukuran tetapi selalu dengan tiga saraf basal dan dua duri, satu panjang dan lurus, yang lain punggung kecil dan melengkung, dan seringkali berwarna coklat. Jenis tak bertulang tidak jarang ditemukan pada spesies ini.
Daunnya soliter atau berpasangan, dengan panjang 2 sampai 6 cm (kadang-kadang 1,3-12,0 cm) dan 1,5-5,9 cm pada titik terlebar (kadang-kadang lebarnya 0,4-6,5 cm). Variasi ukuran berkaitan dengan kualitas lokasi dan posisi pohon, daun pada tunas baru yang kuat menjadi yang terbesar.
Bunga berbentuk kecil, putih kehijauan atau kuning, hermafrodit, dalam ketiak daun sessile atau pendek bertangkai, dan diserbuki oleh serangga dengan bau tajam. Buah awalnya berwarna hijau dan berubah menjadi kuning, oranye dan merah saat matang; menjadi buah berbiji yang mengandung bubur asam manis dan batu keras. Ukurannya bervariasi dari 1,2 hingga 3,7 cm, dan umumnya bulat atau bulat telur, dan mengkilap.
Buah pada tanaman liar mencapai diameter sekitar 2 cm, dan pada varietas yang dibudidayakan dapat melebihi 5 cm. Batu dalam buah berkerut tidak beraturan dan biasanya berisi dua sel dan dua biji, yang memiliki testa tipis.
Baca juga: Semua yang Perlu Anda Ketahui Tentang Vertical Garden
Pemeliharaan Pohon Bidara
Z. mauritiana dapat hidup pada temperatur dari -5 ° C sampai 49 ° C dan membutuhkan sedikit curah hujan (Hocking, 1993). Suhu naungan maksimum absolut adalah 38-49 ° C dan kisaran suhu minimum -5 ° C hingga 13 ° C; itu tidak mentolerir embun beku dengan baik (Kaaria, 1998). Rata-rata suhu minimum rata-rata bervariasi dari 10 hingga 23 ° C, suhu maksimum rata-rata rata-rata dari 31 hingga 37 ° C, dan suhu rata-rata rata-rata dari 25 hingga 29 ° C.
Curah hujan tahunan di habitat aslinya bervariasi dari 125 hingga 2225 mm. Z. mauritiana tersebar luas di daerah-daerah di India dengan curah hujan tahunan 300-500 mm dan tumbuh baik pada kondisi yang sangat kering.
Tidak ada persyaratan tanah khusus untuk tumbuh Pohon Bidara, tetapi tanah berpasir dalam hingga lempung dianggap paling baik untuk pertumbuhan optimal. Tumbuh di lempung berpasir dengan drainase baik, alluvium sirap, bukit pasir, tanah kerangka dan kerikil, laterit dan tanah kapas hitam. Pohon Bidara tahan terhadap genangan air musiman, mentolerir tingkat alkalinitas dan salinitas sedang, dan lebih menyukai tanah dengan pH sekitar 7,5.
Percobaan di Kashmir menunjukkan bahwa Z. mauritiana tumbuh dengan baik di tanah dengan sodisitas yang relatif rendah, pH <9, natrium yang dapat ditukar <35%, konduktivitas listrik <4 dS / m. Ziziphus mauritiana lebih menyukai dataran dan lembah, tetapi juga bisa tumbuh pada jurang bergelombang dan lereng landai dari 0 sampai 1500 m, kadang mencapai ketinggian 1800 m.
Baca juga: Cara Perawatan Bonsai Beringin
Gangguan
Pohon Bidara India rawan diserang oleh parasit tanaman Cuscuta reflexa, yang harus segera dikeluarkan dari pohon produktif jika ada. Banyak hama dan penyakit menyerang pohon Z. mauritiana, serangga memakan getahnya, dan larva banyak spesies serangga menggunduli pohon. Di antara penggerek buah atau lalat buah yang menyebabkan kerusakan parah adalah Meridarchis scyrodes dan Carpomyia vesuviana.
Dalam studi lapangan yang dilakukan di Madhya Pradesh, India, tercatat 13 spesies serangga hama (termasuk Achaea janata dan Thiacidas postica) yang menyebabkan kerusakan cukup besar pada Z. mauritiana, yang mengakibatkan penurunan kualitas dan kuantitas produk (Vyas, 1996) .
Fungsi Arsitektural dan Ornamental
Z. mauritiana ditanam sebagai pohon jalanan di sejumlah negara, dan pohon-pohon Bidara yang sudah dewasa bisa mejadi pohon peneduh. Jika ditanam sendiri bisa menjadi focal point dalam halaman rumah, jika ditanam berkelompok bisa dimanfaatkan sebagai tanaman pagar hidup disekitar rumah.
Bidara tampak atraktif dalam lanskap karena buahnya warna merah terang buahnya saat matang. Buah Bidara bisa menarik bagi berbabagai jenis burung pemakan buah, karena itu cocok untuk digunakan dalam taman kaya biodiversitas. Pohon Bidara juga bisa ditanam dalam taman bergaya minimalis karena membutuhkan perawatan non intensif. Tanaman ini juga bisa di jadikan bagian dari taman xeriscape dan taman mediterania.
Pohon Bidara juga ditanam untuk pengendalian erosi, stabilisasi tanah dan tepi sungai, dan reklamasi lahan. Pohon ini juga digunakan untuk pagar hidup di sekitar rumah, dan rantingnya digunakan sebagai pagar mati untuk mencegah ternak keluar dari area penggembalaan.
Baca juga:
Pentingnya Biodiversitas di Perkotaan
Membangun Taman Kaya Biodiversitas
Manfaat Ekonomis Pohon Bidara
Varietas hortikultura Z. mauritiana terutama ditanam untuk buah dan dapat berproduksi dalam jumlah besar, hingga 600 kg / pohon per tahun. Buahnya dimakan segar, dikeringkan, diasinkan atau dibuat menjadi awetan. Buah Bidara kaya vitamin C dan gula dan memberikan eksudat yang dapat dimakan. Di India dan Pakistan, Z. mauritiana adalah spesies agroforestri dan silvopastoral penting di daerah kering dan semi-kering, dan sering ditemukan di dalam dan sekitar ladang subur dan padang rumput.
Kayu Z. mauritiana biasanya berukuran kecil berwarna merah muda, matang hingga coklat kemerahan. Inti kayunya tidak berbeda dari gubalnya, kemerahan, tahan lama, keras, kuat, berbutir halus dan ringan hingga cukup berat; permukaannya bisa dihaluskan dan bisa menghasilkan polesan yang baik.
Kayu digunakan dalam konstruksi pedesaan, kaki tempat tidur, pasak tenda, bangunan rumah, alat pertanian, roda gerobak, pabrik minyak, penumbuk padi, tongkat golf, sandal, gagang kapak dan cangkul, furnitur, perahu, veneer, kayu lapis, papan partikel, ukiran dan turnery . Z. mauritiana menyediakan kayu bakar yang baik dan kualitas arang yang baik.
Daun Z. mauritiana mengandung 13-17% protein kasar dan 15% serat, dan merupakan pakan ternak yang sangat baik. Di musim dingin, pucuk dan buah pohon merupakan sumber pakan yang penting. Daunnya juga diumpankan ke ulat sutera tussar, dan Z. mauritiana adalah salah satu dari sedikit pohon yang menjadi inang serangga lac.
Pohon bidara bisa bertahan dengan baik terkait pemangkasan dan menghasilkan tanaman tunas lunak yang baik untuk budidaya lac. Kerak resin dari serangga ini digunakan untuk menghasilkan lak yang digunakan sebagai pernis.
Pohon Bidara juga memiliki khasiat obat dan digunakan sebagai tonik. Akar dan kulit batang mengandung 7% tanin dan daun 2% tanin, dan kadang-kadang dicampur dengan bahan lain untuk penyamakan kulit. Kulit kayu dan buah menghasilkan pewarna. Akar Z. mauritiana digunakan untuk pengobatan demam, luka dan bisul, dan kulit batangnya digunakan sebagai obat diare. Akar, kulit kayu, daun, biji dan buah sangat berguna dalam membantu pencernaan dan mengurangi luka dan lesi lainnya.
Di daerah kering di negara berkembang, Z. mauritiana memiliki nilai sosial yang berharga dalam menyediakan makanan, bahan bakar, dan pakan untuk kebutuhan sehari-hari, terutama di tahun-tahun kemarau di mana hanya ada sedikit alternatif.
